中国茶叶加工
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茶叶香气生成机理的研究
郭雯飞
1996年04期
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不同发酵温度和程度对工夫红茶品质的影响
方世辉,王先锋,汪惜生
2004年02期
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茶叶的药用成分、药理作用及应用研究进展
邹盛勤
2004年03期
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茶多酚(TP)清除自由基和抗氧化作用的机理及应用基础研究
杨贤强,沈生荣,贾之慎,叶立扬,詹勇,曹明富,刘明哲,朱善瑾,杨法军,赵保路,忻文娟
1994年01期
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茶叶香精油的同时蒸馏萃取(SDE)法提取效率分析
张正竹,陈玎玎
2003年01期
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机械化采茶的利弊分析及发展前景
唐小林;
2008年04期
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我国茶旅融合的实践与思考
王建荣;
2018年02期
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茶树成熟新梢不同部位元素含量研究
杨秀芳;徐建峰;翁昆;邹新武;祝雅松;
2008年03期
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“一带一路”战略背景下我国茶叶市场开拓策略与建议
陈富桥;姜仁华;姜爱芹;胡林英;陈磊;
2016年02期
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试论《茶文化学》课程对大学生人文素质和创新能力的培养
黄晓琴;张丽霞;向勤锃;
2010年01期
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夏秋茶的增值利用途径研究
李建华;丁清平;陈元良;何乐芝;
2009年03期
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废弃茶渣综合再利用研究进展
傅志民;吴永福;
2011年01期
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正山小种和烟正山小种红茶的香气组成
郭雯飞;吕毅;江元勋;
2005年04期
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茶叶感官审评存在的不足和改进建议
傅志民
2005年01期
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提取方法对茶多酚氧化酶活性的影响
李立祥,吴红梅
2001年04期
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我国茶叶加工机械研究进展
甘宁;孙长应;张正竹;
2018年02期
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信阳毛尖茶
郭桂义,孙慕芳,王广铭,罗娜
2003年04期
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我国红茶产业现状分析与前景展望
江用文;滑金杰;袁海波;
2018年04期
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GB/T8313-2008 第二法 茶叶中茶多酚测定的研究比较
周卫龙;许凌;徐建峰;沙海涛;陆小磊;
2009年01期
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基于聚类分析的计算机视觉对茶叶色泽的识别
易克传;岳鹏翔;陈全胜;李慧;
2006年02期
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乌龙茶人工光照晒青技术初探
黄国资;赖兆祥;庞式;
2006年02期
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两种方法测定茶叶中茶多酚含量的比较
黄皓;毛志方;涂云飞;孙艳娟;
2009年02期
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绿茶、红茶加工工艺对茶鲜叶中多酚类物质的影响
李大祥;方世辉;杨荣俊;胡绍德;
2005年04期
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山东黄茶加工工艺的研究
刘晓慧;王日为;张丽霞;范方媛;韩晓阳;欧阳石光;
2010年02期
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高香绿茶的香气成分分析
周春明,杨坚,龚正礼
2005年02期
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食用泡腾片的制备及研究概况
宿迷菊;毛志方;施海根;李大伟;刘宗岸;
2008年02期
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绿茶贮藏过程中脂肪酸的变化及对香气的影响
张正竹,施兆鹏,宛晓春
1999年02期
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国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析
马惠民;王永强;钱和;
2012年04期
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茶文化在构建大学生综合素质中的应用研究
沈佐民;陈念;李年蛟;
2008年03期
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中国将成为最大的茶文化旅游目的国
徐永成
2005年02期
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